Küpsetage mullaseid kartuleid ja naerisid suitsuse peekoni ja rosmariiniga, et saada kartulipüreele isuäratav alternatiiv.
Cal / Serv: 367 Saagis: 8 Koostisosa 1/2 naela peekonit 8 c. naeris 6 c. russet või küpsetuskartul 1/2 c. raske koor 1 spl. värske rosmariin 1 1/2 tl. soola 1 tl. värske jahvatatud pipar 1 tl. Värske küüslauk 2 spl. soolamata või- Pange vormiroog kokku: Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Küpsetage peekon kuni suure krõmpsuga keskmisel-kõrgel kuumusel krõbedaks, nõrutage (eraldades tilgutid) ja lõigake 1-tollisteks tükkideks. Asetage peekon ja selle tilgutid suurde kaussi. Lisage naeris, kartul, koor, rosmariin, sool, pipar ja küüslauk ning viskige kokku. Laadige suurele, madalasse küpsetusnõusse - umbes 13 x 9 tolli - punktige ülaosa võiga ja katke tihedalt fooliumiga. Küpsetage 50 minutit, eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist, kuni köögiviljad on õrnad ja ülemine pruunistub - umbes 25 minutit. Serveeri kuumalt.
