Turske rabarberikastme abil saab nende hõlpsasti valmistatavate roogade jaoks lopsaka täidise. Magustoit magustoiduks ja suurepäraselt kaasaskantav suupistete jaoks.
Cal / Serv: 251 Saagis: 16 Koostis Taimeõli küpsetuspihusti 1 1/2 c. sõelumata universaalne jahu 1 1/2 c. vanamoodsad kaerahelbed 1 c. kindlalt pakitud helepruun suhkur 1/2 tl. jahvatatud kaneel 1/2 tl. sool 3/4 c. võid 1/2 c. hakitud pekanipähklid 2 c. Tükeldatud rabarberikastme juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Katke 13- kuni 9-tollise suurusega küpsetuspõhi kergelt küpsetuspihustiga.
- Keskmises kausis ühendage jahu, kaer, pruun suhkur, kaneel ja sool. Lisage võid ja segage kahvliga, kuni segu meenutab jämedaid puru.
- Vajutage kaks kolmandikku puru segust panni põhja. Laota paksendatud kaste ühtlaselt puru kihile. Top koos ülejäänud purusegu ja pekanipähklitega.
- Küpseta, kuni ülaosa on kuldne ja rabarberikastme mullid - 25–30 minutit. Lase raamiraamil toatemperatuurini jahtuda. Lõika 16 tükiks ja säilita õhukindlas anumas kuni kolm päeva.
