Liigne lihavõtteõhtusöök. Selle lihtsa ja elegantse menüüga tervitame kevadet. Tehke see õrn ananassiklaasiga sink - ainult viiest koostisosast!
Cal / Serv: 498 Saagis: 15 portsjonit Prep Time: 0 tundi 20 min Total time: 1 hour 50 min Koostisosad 1 keedetud, suitsutatud kondiga sink 1 1/2 spl. terve nelk 2 c. Ananassimahl 1 c. helepruun suhkur 1/4 c. Dijoni sinepisuunad- Kuumutage ahi temperatuurini 325 kraadi F. Eemaldage terava noaga nahk ja kõik singid, välja arvatud 1/4-tolline rasv, seejärel pange teemantmuster rasvaks. Vajutage igas rombikohas nelk. Pange sink pannile ja röstige 1 tund.
- Vahepeal tehke glasuur, viies ananassimahla, fariinsuhkru ja sinepi keemiseni keskmises kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Keeda õrnalt kuni paksenemiseni ja vähenemiseni umbes poole võrra, umbes 30 minutit.
- Pintselda sink glasuuriga ja rösti 15 minutit; seejärel korrake kogu röstimisaja jooksul 30 minutit. Eemaldage sink ahjust ja laske 15 minutit puhata. Nelk ja sink nikerdage viiludeks.
