Pisikestest kommipuudest mets teeb piduliku koogivormi.
Saagis: 12 portsjonit Prep aeg: 1 tund 20 minutit Koguaeg: 2 tundi 30 minutit Koostisosad 1retsept Šokolaadikook
1retsept Valge vanilli kuumutamine
1 1/2 c.valged mittepareilid
1 c.suur helvestega kookospähkel
1/2 c.iga roheline, ergas roheline, sinine ja türkiissinine komm sulab
12(6 ") bambusest vardad
Kommid: valged sprinklid, purustatud valged kivikommid
Juhised- Tehke šokolaadikoogi kook vastavalt retseptile. Kihi kupli ülaosad kahest kihist. Asetage üks kärbitud kiht koogialusele või serveerimisvaagenile ja ülaosaga 2/3 tassi jäätisega. Korrake ja asetage pealmine kuplikiht. Külmaküljed 1 1/3 tassi valge vanilje kuumutamisega; jäta ülaosa lahti. Jahutage 30 minutit.
- Laotage mitteparellid väikesele äärega küpsetusplaadile. Tõstke kook ettevaatlikult ülalt ja alt üles ja rullige küljed katteta. Naaske koogialusele või serveerimisvaagenile ja külmutage ülejäänud jääkülmaga ülaosa. Puista peale kookospähkel.
- Sulata kommid sulavad mikrolaineahjus eraldi klaasist kaussidesse. Segage mõned värvid omavahel, et saada rohelisest ja rohekassinisest erinevat tooni. Lusikaga värvid eraldage väikesteks tõmblukuga kottideks ja tehke iga koti ühes nurgas 1/8-tolline auk.
- Asetage pärgamendiga vooderdatud küpsetuspaberilehtedele 3-tollise vahega bambusest vardad. Edasi-tagasi liikudes sulab vihmapiisk puude moodustamiseks varrastel (jätke kindlasti 3 tolli varikatus katmata). Korrake kõigi värvidega, kuni teil on 12 puud, erineva suuruse ja värviga.
- Kaunista kohe puud kommidega. Jahutage kuni seadiseni, 25 kuni 30 minutit.
- Tõstke puud pärgamendist ettevaatlikult ja pange varred metsa.
