Muutke luuviljad soolase-magusa soolveega.
Saagis: 8 portsjonit Prep aeg: 0 tundi 10 minutit Koguaeg: 4 tundi 10 minutit Koostisosad 1/2 c. destilleeritud valge äädikas 1/3 c. pakitud tumepruun suhkur 1 spl. kollased sinepiseemned 1 kuivatatud loorberileht 2 oksake värsket tüümiani Koššeri soola 4 ploomi (umbes 1 naela), pange ja lõigake igasse 16 kiilu- Keskmises kastrulis ühendage äädikas, suhkur, sinepiseemned, loorberileht, tüümian, 1 1/2 teelusikatäit soola ja 1 tass vett. Keeda aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud, 2–4 minutit.
- Pange ploomid klaasist kaussi või purki ja ülaosas soolveega; jahtuda täielikult. Külmkapis vähemalt 4 tundi või kuni 4 päeva.
