Selle marineerimisvedeliku abil saate hapukurgid teie valitud värskest, küpsest köögiviljadest teha ja hoida seda külmkapis kuni kaks kuud. Kui lisate köögiviljadele mitmesuguseid ürte ja vürtse, saate luua oma unistuste hapukurgid.
Cal / Serv: 37 saagis: 12 koostisosa 5 c. valge destilleeritud või õunaäädikas (happesus 5%) 1 c. suhkur 1/4 c. soola juhised- Tehke marineeritud kapten: ühendage kõik koostisosad pluss 2 tassi vett suures kastrulis keskmise kuumusega. Keetke aeg-ajalt segades, kuni suhkur lahustub ja segu hakkab lihtsalt keema. Valage kuum vedelik soovitud köögiviljade, ürtide ja vürtside seguga, laske jahtuda, katke ja jahutage enne avamist 2–3 nädalat. Pärast marinaadide avamist hoiavad marinaadid külmkapis kuni 2 kuud.
