Kokkamine kogu meeskonnale? Sööge munakoort mõne maitsva keeruga, näiteks rohkesti köögivilju ja värskeid ürte. See lihtne rüselus on hea valik, sest kõik tuleb korraga kokku, mitte partiide kaupa, nii et teie ja teie külalised saavad koos mõnusalt ja kuumalt koos süüa teha.
Selle valmistamine on järgmine:
Teenib 5
Koostis:
10 muna (kaks inimese kohta)
1 punane pipar, kuubikuteks
1 apelsinipipar, kuubikuteks
5-6 sparglivart, hakitud
¾ tass kirsstomateid pooleks
3 spl kitsejuustu, murenenud
Peotäis murulauku, peeneks hakitud
Peotäis tilli, peeneks hakitud
Piima prits
Oliiviõli
Soola ja pipart maitse järgi
Juhised:
- Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage paprikad, spargel ja tomatid ning pruunistage pruunistumiseni. Pärast keetmist viige taldrikule ja pange kõrvale.
- Klopi munad suurde segamisnõusse kokku. Lisage munadele pihustatud piim (lisavarustus). Lisage ürdid munasegule.
- Lisage munad sooja kastrulisse ja kloppige lahti. Umbes poolel teel lisage kitsejuust ja jätkake keetmist, kuni juust soojeneb. Seejärel lisage köögiviljad ja ühendage. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Hiljutise brunchi jaoks paaritasin selle munatoidu Kreeka jogurtiga, mille peal olid värsked murakad, mustikad, vaarikad ja virsikute viilud. (Võite proovida lisada ka natuke mett, kaneeli või riivitud mandleid.) Ja siis valisime erilise erilise maiuspalana jagamiseks mõned värsked sibulad, sarvesaiad ja sõõrikud. Kui soovite oma meisterdada, siis hankige kindlasti üks meie lemmikretseptidest šokolaadi-apelsini skoonide jaoks!
RÄÄKIGE MEILE: Mis on teie brunchi retsept?
---
PLUSS:
Vaadake veel armsaid ja lihtsaid meelelahutuslikke näpunäiteid »
Odav DIY lilleline keskpunkt »
Kevadlille käsitööideed »
Loomingulised DIY pulmakeskused »
