Kui inimesed kuulsid, et plaanin avada oma voodi- ja hommikusöögi Gosherdi oru suvila, arvasid nad, et see on lõbus. Endised poiss-sõbrad võtsid mind romantilistel puhkehetkedel B & B-desse, aga ma tahtsin alati veidratest, polüesterpesudest ja ruffffidest ning doiliest lahti saada. Ja võõrad.
Ehkki ausalt öeldes, on minu koht pigem see, kui viibime teie pere nädalavahetuse kodus hanefarmis - veidra tädiga, kes elab küünide pööningul ja varustab kööki hõrgutavate toitude ja kohaliku veiniga ning jätab teid siis üksi. Kui just midagi pole vaja.
Connie kasvatab Gosherdi oru suvila talus hanesid.Kui see sait avaldas kõik põhjused, miks üks kirjanik ei soovi B & B-s ööbida, lugesin seda, muhelesin ja noogutasin "jah!" kogu aeg läbi.
Arvasin, et teadsin, et minusuguseid on ka teisigi: Külalised, kes otsivad autentset kohta, kus on käsitsi valmistatud mööbel, vanad vaibad, seintel tõelised maalid, elustaimed ja looduslooraamatutega varustatud riiulid. Ja puuvillast ja linast voodilinad, mille peal on kohalike naiste valmistatud tekid. Need on asjad, mille kasvasin üles Ozarki mägedes puhkades.
Kui mu pere tahtis ära pääseda, põgenesime laagripaikadest ja hotellidest vana, tuttava palkmaja jaoks, mille mu vanaisa oli ehitanud. Antiikraamatud ja -mängud vooderdasid riiulid ning käsitsi valmistatud vatitekkidega kaunistatud vastupidavad vitstest toolid olid vaatega veranda orule. Köögikappides paiknesid mu vanaema iidse hiina korstnad; elutoa punutud vaibad olid sama vanad. Oli selline maagiline kodutunne, mida kõik mu sõbrad meenutavad aastaid hiljem, kui me Chicagos elasime.
Kui mu õed-vennad ja teismelised said teismelisteks, jätaks ema meid nädalavahetuseks ilma mobiiltelefoni või autota. Arvasin, et kõik on üles kasvanud nii: oma kohaga, kuhu minna. Täiskasvanuna tahtsin seda kogemust taasluua.
Üksteist aastat tagasi kolisin Missouris asuvasse Morrisonisse, mis asub St. Louisist 100 miili läänes, pärast oma haljastustegevuse müümist Chicagos, kus elasin 30 aastat. See on pastoraalsem kui siinsed Ozarksid, enamasti karjatatakse veiseid ja veeretakse künkaid. Kolisin farmi juurde, kus mu ema alustas, ja reabelleerisin tema 1800. aasta maja, mis võttis mul umbes poolteist aastat. Avasin selle neli aastat tagasi üürimajana.
Gosherd on terve maja rent, kus on kolm magamistuba, üks vannituba ja suur välitekk, kuid see erineb sellest, mida leiate Airbnb-st, kuna hoian kööki valmis mitmesuguste hommikusöögi toitudega. Elan ka samal kinnistul. Olen saadaval, kui külalised mind vajavad, kuid üritan neile võimalikult palju privaatsust pakkuda. Külalised võivad soovi korral osta kõik raamatud või seina ääres oleva maali. Kõik on müügiks. Lisaks olete talus. See on vaikne ja rahulik.
Olen märganud, et eriti meessoost külalistele meeldib mõte, et hommikusöögiks minekuks ei pea nad püsti tõusma ja riidesse panema. Mul on viimase kolme hommikuni piisavalt mustikamuffineid, peekonit, mune, inglise muffineid, piima, apelsinimahla ja kohalikku moosi. Köögis on täielikult nõud ja nõud. See on lõbus, sest kõik sahtlid on minu esivanemate söögiriistu täis. Krauti viilutaja on üksused, mida inimesed kõige rohkem huvitavad.
Minu eksperimentaalne B & B - see väike talukoht Missouri keskel asuvas talus - on võitnud kaks Houzzilt vastupidist rahvusvahelist sisekujundusauhinda. Ma kujundasin selle ise. Talvel Chicagos olles tegin värvikonsultatsioone. Chicago on talvel unine. Siis uurisin Rootsi värve. Armusin Rootsi maalikunstniku Carl Larssoni interjööri. Modelleerisin kööki tema köögi järgi.
Ameerika traditsioonilises B&B-s peate vähemalt sellest, mida olen kogenud, olema sotsiaalne. Sulle öeldakse, mida ja millal tohib süüa. Kui olete keegi, kellele meeldib hoolitseda ja kellel on palju tähelepanu, on B & B-d selleks suurepärased. Kui soovite olla üksi ja omada seiklusi, on ka selliseid kohti nagu minu. Ma tahan, et inimesed lihtsalt lõõgastuksid ja saaksid nautida oma ajutist puhkusekodu.
