Konserveeritud mereväe oad säästavad aega, kuna need on juba täielikult küpsetatud. Purgikannu ja lemmikubade retsepti koostisosade abil võite kuivade ubade keetmiseks aega võtta hoopis konserveeritud mereväeubadest. Pidage meeles, et oad töötlejad lisavad mereväe oade pakkimisvedelikule soola ja enne kasutamist peate oad loputama, et teie valmis roog ei oleks liiga soolane.
Asjad, mida vajate
- 1 15-unts. purk mereväe oad
- Purgiavaja
- Kurn
- Ubade retsept
-
Avage mereväe ubade purk avajaga. Valage oad valamu kohal olevasse kurnisse ja loputage külma veega. Hoidke ube jooksva vee all, kuni vesi jookseb kurna põhjast puhtaks. See peseb liigse soola maha ja aitab vähendada ubade gaase tootvaid omadusi.
Valige mereväe konserveeritud ubade retseptid, mis ei vaja täiendavat keetmist, et vältida eelküpsetatud ubade muutumist muskaadseks. Valige oa salat, salsas või püree.
Lisage küpsetusaja lõpus konserveeritud mereväe oad, kui asendate retseptis värskelt valmistatud mereväe oad konserveeritud kujul. Kuumutage nõu, kuni oad on läbi soojenenud, kuid vältige üleküpsetamist. Vaadake retseptiideede kohta ühte ressurssi.
Valmistage ubade retsept vastavalt juhistele, kuid asendage üks 15-untsi. purk mereväe oad, kuivendatud ja loputatud iga 1 1/2 tassi keedetud kuiva mereväe oa kohta.
Asendage konserveeritud mereväe oad ükskõik millises retseptis, mis nõuab konserveeritud või valmistatud kuivade valgete ubade kasutamist: suurepärane põhjapoolne või cannellini.
