Peekoniga nööritud maisi mängukana teeb maitsva pühapäevase õhtusöögi.
Maisi jahu kanad on odav viis hästi süüa. Lihtsalt valmistatav maisi-kana sobib mitmesuguste lisanditega. Maisikanade röstimine on selle valmistamise tavaline viis. Kui soovite, et kana säilitaks oma kuju ja püsiks kogu aeg mahlane, on puntras võtmine kohustuslik.
Asjad, mida vajate
- Lihuniku nöör
- Nuga või käärid
Asetage maisi kana lõikelauale rinnaga üles ja saba suunaga teie poole.
Võtke umbes kahe jala pikkune lihuniku nööritükk ja hoidke nööri keskmist osa jalgade otste all, kus luu on näha. Mõlemas otsas on teil väga pikk nööri saba.
Mähkige nöör kahe kanajala ümber ja ümber luu otsa ja koha, kus algab lihalisem osa.
Risti ületage, justkui siduge kinga, ja tõmmake tihedalt kinni.
Viige keelpillide otsad üle kana tagasi nii, et need ületaksid rinna vahetult ja mässida nöörid ümber tiibade aluse.
Tõmmake nöör tihedalt mõlema tiiva alla ja seo nöör üle kana rinna. Sõlm või vibu töötab hästi.
