Vala kaste vispliga klaaskaussi.
Jahuga paksendatud kastmeid on lihtne valmistada, millel pole jahust maitset. See, kuidas jahu valmistatakse enne selle lisamist kastme koostisosadele, maskeerib jahu maitset nii, et teie kaste ei muutu.
Paksendage jahu abil
Üldotstarbelist jahu kasutatakse paksendajana kastmetes, mis on tumedad või hägused. Siia hulka kuuluvad valged ja pruunid kastmed. Jahu abil kastme valmistamisel ütleb retsept, et kõigepealt sulatage või pannil ja segage jahu. Pärast seda protseduuri järgivad muud kastme koostisosad. Kui pärast kastme valmistamist on see endiselt nohu, korrake või sulatamist ja jahu segamist sinna. Kui te pole oma kastet juba paksendanud, on iga kastme jaoks vaja 2 supilusikatäit sulatatud võid või õli ja 2 supilusikatäit jahu. Sulatage või või kuumutage õli keskmisel kuumusel ja segage jahu. Lisage see segu oma kastmele. Kui olete kastme eelnevalt paksendanud, kuid soovite siiski paksemat, vähendage kasutatud jahu ja või kogust 1 supilusikatäit ühe tassi kastme kohta. Kuumutage või ja segage enne jahu segamist jahu.
