Mangot on kasvatatud juba üle 4000 aasta. Mango läheb puudele, mille kõrgus ulatub 60 jalga. See troopiline puuvili on ovaalse kujuga ja puuvilju on üle 1000 sordi. Mangod sisaldavad A- ja C-vitamiini ning kaaliumi. Roheline mango pole söömiseks valmis, kuid kui nahk on punaseks või oranžiks muutunud, on mango küps ja mahlane. Üleküpsenud puuviljad on muskaalsed ja hapud, seetõttu on oluline teada, millal puuvilju on hea süüa.
Samm 1
Haarake mango sõrmedega puuvilja ülaosast, selle koha lähedalt.
2. samm
Vajutage puuvilju veidi. Kui puuvilju annab vähe, siis on hea süüa. Kui teie pigistus läbistab puuvilju, on see liiga küps.
3. samm
Uurige viljade välimist nahka. Kui nahk on pruun, kihisev või tundub mäda, pole see hea. Kvaliteetsed mangod on punased, oranžid või võib-olla kergelt rohelised.
4. samm
Segamiseks vaadake mango viil lahti. Kui puuvilja siseküljed on puudutusega ruudukujulised, on see üleküpsenud.
5. samm
Nuusuta mangot. Kui puuviljad lõhnavad magusalt, on see üleküpsenud.
