Toores mesi sisaldab rohkem toitaineid kui rafineeritud mesi.
Toores mesi on mesi, mis on pudelis või purustatud otse tarust ja mida ei töödelda ega rafineerita mingil viisil. Toore mee söömine on teie jaoks parem, kuna see on täis tervislikku taruvaiku ja mesilaste õietolmu, mis arvatakse ennetavat haigusi ja edendavad heaolu. Kui te pole kindel, kas mesi on toores või rafineeritud, on kodus mett üle vaadata mõnel viisil, et tuvastada toormee omadusi.
Asjad, mida vajate
- Kallis
- Suurendusklaas
- Lusikas
Vaadake mee välimust purgis, kui seda hoitakse käeulatuses. Pange tähele, kas mee värvus on helekollane, keskmiselt kollane, kuldne, kollane või kergelt pruun. Pange tähele, kas mesi on pealtnäha selge või läbipaistmatu. Toores mesi näeb välja helekollane ja läbipaistmatu.
Vaadake purgi ülaosas olevat mett, et näha, kas see on selge, läbipaistmatu või sisaldab see paksu kooriku pruune graanuleid. Toores mesi sisaldab paksu kooriku tervislikku taruvaiku, mis näeb välja nagu väikesed meepruunid pruunid või punakaspruunid graanulid.
Kontrollimiseks kühveldage mee ülaosa purgis. Pange tähele, kas kühvel oleva mee ülaosa ja kühvel oleva mee vahel on piirjooned. Toores mesi ladestub kihiti, mis on kõige märgatavam purgi ülaosas.
Kasutage suurendusklaasi abil purgis oleva mesi tähelepanelikku uurimist. Toores metis on väikesi osakesi, see on mesi segatud mesilaste õietolm.
Maitske mett, et näha, kas see maitseb rammusalt või kreemjalt. Rafineeritud mesi maitseb teravamalt ja teravamalt, toores mesi aga märgatavalt kreemjasena.
