Kodune lasanje on üks neist rikkalikest, gooey-tüüpi mugavustoitudest, mida saate nautida eraldiseisva toiduna või maitsva rohelise salati ja võise küüslauguleiva kõrvale. Ja - kui seda kohe ei sööta - on lasanje üks parimaid „järelejäänud” sööke. Järgmisel päeval maitseb see veelgi paremini. Autentses Itaalia köögis on keedetud pasta suur no-no. Ja kuigi värske pasta on parim, kellel on aega või kannatust? Siin on toimiv kompromiss: pehmendage lasanje nuudleid, leotades neid lihtsalt kuumas soolases vees. Parem maitse, parem lasanje.
Asjad, mida vajate
- Suur ristkülikukujuline küpsetusnõu
- Kuum vesi
- 1/8 tassi soola
Täitke suur, ristkülikukujuline küpsetusnõu kuuma veega.
Lisage 1/8 tassi soola. Segage vett käega, et sool ühtlaselt jaotuks ja lahustuks.
Pange lasanje nuudlid soolases vees. Leota 60–90 minutit või kuni lasanjenuudlid on pehmed.
Nõuanded ja hoiatused
- Lasanjetäidiste ettevalmistamise ajal leotage oma nuudleid. Täidiste ettevalmistamise ajaks on nuudlid valmis minema.
