Kaunista põhilised sead tekki, kasutades soolaseid lisandeid.
Algus finišisse : 30 minutit Portsjonid : 6-8 Raskusaste : Kerge
Põlvkonnad kooliõpilasi on armunud tekke nagu mahedat koolijärgset suupistet. Miniatuursed kondiitritooted hot dogi sisse said täiskasvanud eelroogadena tavapärasesse kööki, kuid täiskasvanud leidsid, et soovivad oma külalistele midagi pisut keerukamat. Tekis olev alandlik siga on taaskehastunud soolaseks morsiks, mis on loomulikult kaunistatud koostisosadega peale ketšupi ja sinepi.
Põhilise sea koostisosad
- 1 8-oz. saab jahutatud poolkuu rullid
- 24 hammustusesuurust kuuma koera või miniatuurset koera või vorsti
Juhised
Määrige küpsetusplaat kergelt. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti.
Kuni ahi soojeneb, avage rullide purk ja eraldage need 8 kolmnurgaks. Lõika noaga noad pikuti kolme kitsamaks kolmnurgaks.
Pange kuuma koera tükk kolmnurga lühimale küljele ja rullige selle vastassuunas asuva punkti poole. Asetage taigna terava küljega rulli keeratud koer küpsetusplaadile. Korrake seda sammu, kuni kõik sead on tühjad.
Küpseta 12–15 minutit või kuni tainas on kuldpruun.
Ebatavaline tainas
Näpistage taigen keerukamate maitseainete valmistamiseks. Kasutage loominguliseks lähtepunktiks pitsataigna või muud omatehtud tainast.
Pintselda pealsed ühe pekstud terve munaga ja puista neile mooniseemneid, seesamiseemneid või kuivatatud hakitud küüslauku ja sibulat . Lase loodusesse ja kasuta neid kõiki nelja.
Kasutage köömne seemneid peeneks lisamiseks, mis sobib hästi hapuka täidisega. Piserdage mähitud sigadele jämedat soola, et neid oleks lihtne valmistada.
Mähkige vorstid pannkookide tekkidesse, lisage need siirupiga ja teil on hommikusöögi sead.
Muljetage oma peekonit armastavatele sõpradele, veeretades sigu taigna asemel nende lemmiktoidus.
Ketserlikud sead
Kasutage kuumade koerte asemel individuaalseid mini-suitsuvorstilinke või hammustussuuruseid kielbassa tükke. Chorizos ja Cajun kana andouilles lisavad meelelahutusele kallihinnalist puudutust.
Täidise jaoks asendage itaalia vorst, pühkige seakatted oliiviõliga ja piserdage mozzarella ja Parmesani juustuga mini-pizzakoerte valmistamiseks.
Ootamatu maitsega tõmblukk lisage jalapenosid või väikeseid hapukurkiviilusid . Enne sigade üleskeeramist rambige maitset, lisades jalapeenode hulka peekonit ja pisut pruuni suhkrut. Kuivendatud hapukapsas võib ka kuuma koeraga kunagi vaeva näha.
Mähi liha ühte mitmest juustu sortist . Ameerika, Šveitsi, mozzarella ja Cheddar täiendavad mitmeid ketserlikke täidiseid.
Saucy küljed
Ketšup ja sinep on laste asjad. Täiskasvanud kastavad oma sead tekki keerukamatesse kastmetesse. Kui peate kasutama sinepit, valige huvitav sort, näiteks vürtsikas pruun, mädarõigas või Dijon . Nad lisavad maitset, ilma et peaksid olema üleolevad.
Serveeri chorizo-siga, mille küljes on zesty cilantro dip, mis sisaldab oliiviõli, sidrunikoori, soola, pipart, küüslauku ja peterselli.
Paarige sooja marinara kastet itaalia vorstitäidisega. Tuhande saare riietus täiendab Ruubeni sigu.
Serveeri chili või tšillikaste chorizo-täidisega Mehhiko sigadega.
Hoidke sead ja teie olete ohutud
Sigade keetmisel, serveerimisel ja teki hoidmisel järgige üldisi toiduohutusmeetmeid. Hoidke külmad toidud külmas ja kuumad toidud kuumas . Mis tahes temperatuur vahemikus 40–140 kraadi annab bakteritele võimaluse kasvada.
Poolkuu rulle ja liha hoidke külmkapis, kuni teil neid vaja on. Valmistage ühe suure portsjoni asemel mitu väikest partiid, et vähendada sigade serveerimisvaagenil istumise aega.
