Küpsetage, keetke või aurukrabi jalad.
Krabi jalad on maitsev mereandide roog, mida on üsna lihtne valmistada. Oma retseptide jaoks võite kasutada Dungenessit, lund või Alaska kuningakrabi jalgu. Levinumad toiduvalmistamisviisid on aurutatud või keedetud krabijalad, kuid võite ka krabijalad küpsetada. Krabi maitseb maitsvalt vaid vihjega sidrunile ja sulavõile. Krabi jalgade serveerimisel lisage iga söögikoha jaoks krabipurustajad (pähkliprauderid on toimiv asendaja), et nad saaksid krabijalgadesse sisse murda.
Asjad, mida vajate
- Suur pott
- Krabi jalad
- Sulatatud või
- Meresool
- Auruti vahetükk
- Sidrunid
- Küpsetusplaat
Keeda
Täitke pott veega pooleldi. Lisage 1 spl. soola vette ja kuumutage kõrgel kuumusel keemiseni.
Pange krabijalad pärast keetmist vette ja keerake kuumus keskmiselt kõrgeks.
Hauta krabijalad 6–7 minutit potis.
Võtke krabijalad potist välja ja loputage neid enne serveerimist korraks.
Aur
Lisage 2 tassi vett ja 1 spl. meresool suurde potti ja keeda kõrgel kuumusel.
Pärast vee keetmist pange aurukork poti sisse ja lisage krabi jalad korvi.
Pange vesi keema, aurutage krabi jalgu 5–6 minutit. Sa peaksid saama keedetud krabi lõhna tunda.
Teised inimesed loevad
Kuidas keeta kuningkrabi koos vana lahega
Kuidas krabi külmkapis hoida
Kuidas keeta kuningkrabi koos vana lahega
Kuidas krabi külmkapis hoidaEemaldage krabi jalad ja serveerige sulatatud või ja viilutatud sidruni kiiludega küljel.
Küpsetatud
Krabi jalgade 2–3 kohtade lõhendamiseks kasutage krakkijat.
Rida krabijalad ühe kihina küpsetusplaadile.
Pintselda krabijalgade peale sulatatud või ja pisut sidrunimahla.
Küpseta 350 kraadi juures 8 minutit.
