Cook New Yorgi ribad praed pruunistatud pannil krõbedaks välisilmeks.
Kui mõtlete praadi küpsetamisele, võib grillimine olla esimene küpsetusviis, mis meelde tuleb. Pannil praadides praepann võib praad anda palju maitset. See on lihtne viis praadide valmistamiseks kodus, kui te ei soovi grillitud maitset. Valige New Yorgi ribad praad, kui soovite lahjemat lõiku, mis on endiselt maitsestatud.
Asjad, mida vajate
- New Yorgi ribad
- Majapidamispaber
- Maitseained või marinaad
- Pruunista pannil
- Taimeõli
- Tangid
Eemaldage praed külmkapist. Patsutage need paberrätikuga kuivaks.
Lisage praadidele oma eelistatud maitseained, kas eelistate marinaate või kuivi maitseaineid. Laske praadidel 15–30 minutit seista väljaspool külmkappi koos maitseainetega. See võimaldab lihal maitset imada ja soojeneda toatemperatuurini.
Pange pruunistatud pannile piisavalt taimeõli nii, et see kataks põhja. Pange pann kõrgel kuumusel ja kuumutage õli, kuni see on kuum, kuid mitte veel suitsetav. Pann peaks olema väga kuum, nii et kui praed sinna asetada, hakkavad nad kohe karamelliseeruma.
Patsutage praadidelt õli niiskuse ajal üleliigset niiskust või marinaadi. Pihvid peaksid olema üsna kuivad, et need maitsestaksid, mitte niiskuses keema.
Asetage praed pannile. Küpseta esimesel küljel umbes neli minutit 1/2-tollise paksuse praadi jaoks. Keetke, kuni külg on ühtlaselt pruunistunud.
Flip praed ja küpseta neid teisel pool sama palju aega kui esimene pool.
Pöörake praed ja keetke esimesel küljel uuesti pool sellest ajast, kui te seda esimest korda küpsetasite. Korda teise poolega.
Teised inimesed loevad
Kuidas küpsetada Tender KC Strip Steak'i- Kuidas küpsetada pannil New Yorgi ribad
Kuidas küpsetada Tender KC Strip Steak'iEemaldage praad pannilt, kui see on jõudnud teie soovitud õrnusetappi. Kui seda pole, siis jätke see veel mõneks minutiks pannile või kuni see on teie soovitud viisil valmis keedetud.
Enne tükeldamist laske praadidel umbes viis minutit taldrikul puhata.
