Rösti küpsetamine ahjus täidab teie kodu nauditava aroomiga. Röst on eelistatud söögikord, kuna nende valmistamine ei vaja palju ettevalmistusi. Kui küpsetate rösti ahjus, saate täieliku söögikorra valmistamiseks lisada köögivilju, näiteks kartulit ja porgandit. Röstreid tuleb keeta aeglaselt, et veiseliha tükeldamine pehmeneks. Röst on sageli kiuline ja sitke, kuid seni, kuni te seda korralikult küpsetate, on see niiske ja maitsekas.
Asjad, mida vajate
- 1/2 tassi universaalset jahu
- Jahvatatud must pipar
- 1/4 tassi võid
- Paistinpann
- 4 qt. pajaroog
- 1 purk koort seenesuppi
- 1/2 tassi kuiva vermuti
- 1/2 ümbrikus sibulasupp
- Kauss
- Kartulid
- Beebi- või viilutatud porgandid
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 325 kraadi Fahrenheiti.
2. samm
Maitse järgi ühendage 1/2 tassi universaalset jahu ja jahvatatud musta pipart. Asetage röst jahu, et see ühtlaselt kataks. Raputa liigne jahu ära.
3. samm
Sulata 1/4 tassi võid keskmisel-kõrgel kuumusel pannil. Pruunista röst igast küljest, et mahlad sulguksid.
4. samm
Asetage röst 4-neljandase pajaroogade hulka. Kombineerige kaussi 1 purk koort seenesuppi, 1/2 tassi kuiva vermuti ja 1/2 ümbrikut sibulasuppi. Segage koostisosi, kuni need on hästi ühendatud.
5. samm
Pese kartulid köögiviljade koorimisharjaga jaheda voolava vee all, et eemaldada mustus ja praht, mis võivad rösti maitset mõjutada. Tükeldage kartulid kiiludeks või lisage röstitud terved väikesed kartulid. Korraldage kartulid rösti ümber.
6. samm
Asetage beebi- või viilutatud porgandid rösti ümber. Lisage muud soovitud köögiviljad, näiteks rohelised oad, sibul või seened.
7. samm
Vala vedelik rösti ja köögiviljade peale. Katke röst ja küpsetage kolm tundi või kuni röst on saavutanud soovitud tuhmuse.
