Kas vajate uut viisi vana lemmiku nautimiseks? See mesi-soja glasuuriga lõhe on hea ja sobib suurepäraselt röstitud seente ja paprikatega.
Cal / Serv: 805 Saagis: 4 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 15 minutit Koguaeg: 0 tundi 35 minutit Koostisosad 1/4 c. maitsestatud riisiveiniäädikas 2 spl. röstitud seesamiõli c. kerge sojakaste c. Mesi 3 tl. tšilli-küüslaugukaste 1 spl. Hiina või Dijoni sinep 1 naha peal olev lõhefilee 2 pakendit shiitake-seeni 1 punane paprika 1 suur hunnik rohelist sibulat 2 pakki mikrolaineahi Jasmiini riis röstitud seesamiseemned- Kuumutage ahi temperatuurini 475 kraadi F. Segage kokku 3 supilusikatäit äädikat, 1 spl seesamiõli, sojakaste ja järgmised 3 koostisosa; pane kõrvale 1/2 tassi kastet. Asetage lõhe, naha külg all, suurele pärgamendiga vooderdatud äärisega küpsetusplaadile. Pintselda 2 sl soja seguga.
- Küpsetage lõhet temperatuuril 475 kraadi F 8 minutit. Viska seened ja kaks järgmist koostisosa 1 spl soja seguga. Hajutage kuumal pannil kala ümber köögiviljad ja pintseldage kala soja seguga. Küpsetage veel 8–10 minutit või kuni soovitud õrnusaste ja köögiviljad on lihtsalt õrnad.
- Valmistage riis vastavalt pakendi juhistele. Segage serveerimiskausis riis ja järelejäänud 1 spl äädikat ja seesamiõli; maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Tõsta kala kahe suure spaatliga nahalt ja tõsta taldrikule köögiviljadega; puista peale seesamiseemneid. Serveeri riisi ja reserveeritud 1/2 tassi kastmega.
