Värskelt kogutud ürtidest valmistatud tee joomine on lihtne viis looduse tervendava jõu saamiseks kehasse - midagi, mida me kõik vajame, hoolimata sellest, kas oleme terved või võitleme haigustega. Värsked taimed aitavad tugevdada immuunsussüsteemi ja võõrutab. Nad on koormatud vitamiinide, antioksüdantide, eeterlike õlide, lahustuva kiu, mineraalide (sealhulgas kaltsiumi), ensüümide, klorofülli ja paljude ühenditega, mis tugevdavad meie tervist.
Maitsetaimed on taimed, mida hinnatakse nende meditsiiniliste, aromaatsete või maitseomaduste poolest. Paljud on ka maitsvad. Värsketest ürtidest valmistatud värske tee haarab 50–90 protsenti taime efektiivsetest koostisosadest. (Juured vajaksid alkohoolset ekstrakti, nii et jätke need välja.) Suur osa sellest, mida tees saate kasutada, võib juba kasvada teie aias ja mida mitte, saate seda hõlpsalt istutada või osta. Kuna joote nii silmade, nina kui ka suulaega, soovite, et teie tee koosneks kolmest koostisosast: rohelistest, õitest ja ürtidest.
Kuidas see tee maitseb? Ahvatlev ja keeruline - ja iga kord erinev, kuna koostisosad muutuvad vastavalt aastaajale. Kui teile juba roheline tee meeldib, on teil hea meel aiatee sujuva ja rikkaliku maitse üle.
Köögitaimed teie tee jaoks - näiteks basiilik, tüümian, rosmariin, piparmünt ja pune - on kasvamise rõõm (ehkki neid saab supermarketites osta aastaringselt). Nad arenevad kõikjal, isegi vaeses pinnases, ja vajavad vähe kastmist. Paljusid pole vaja täis päikeses kasvatada. Heledal aknalaual saate väikestes pottides kasvatada isegi mitmesuguseid köögitaimi. Seal vajavad nad natuke suuremat tähelepanu, kuna neile ei meeldi olla liig- või alajoota.
Ärge kartke proovida ja katsetada kombinatsioone. Ärge siiski kasutage pestitsiididega pritsitud taimi ja ärge kunagi koristage midagi, mida tee ääres kasvab. Vältige mürgiseid rohelisi, näiteks tomati- või kartulitaimede lehti.
Teie aiatee ilu seisneb selles, et saate seda muuta, muutes valitud maitsetaimede, ilutaimede ja umbrohtude kombinatsiooni. Pole vahet, mis retsepti järgi saate, tunnete end sõna otseses mõttes pärast valmistamise joomist hästi.
Teie aiast valmistatud teed on üllatav lahkumine valmis teekottidega keedetud teedest. Olge valmis värske, elava, harjumatu maitsete segu jaoks.
Kasutage klaaspott; see võimaldab teil näha oma ürtide rohelist iluTervislik segu teeb tervislikku teed
Parimate tulemuste saamiseks soovite, et teie tee koosneks kolmest koostisosast:
- TERVISLIKUD ROHELISED Täidlase maitse saamiseks võiksite proovida võilillelehtede, vesikressi, peterselli ja kaselehtede kombinatsiooni leotamist.
- Ilusad uned Kaaluge värvikireva segu segu roosi kroonlehtedest, võililleõitest, pansiesest ja violetsest, et saada hea maitse ja välimus.
- NOBLE FRAGRANCES Kombineerige murulauk, tüümian, rosmariin, majoraan, verbena, pune ja piparmünt lilledega, nagu sidrunipuu ja lilla.
Taimseid ravimeid saab manustada ja neid saab kasutada mitmel viisil, kuid kui ravimtaimedele valatakse keeva veega, lagunevad taimede lahustuvad orgaanilised ühendid kergesti. Saadud lõhnaained näitavad ravimtaimedele omaseid terapeutilisi omadusi.
Taimed, mida on ohutu süüa ja juua
SÖÖDAVAD (JA Joogitavad) Lilled
Alliumid (lilled ja noored võrsed), mesilaspalsam, nelgid, hibiski õied, hollyhock, kuslapuu õied (marjad on väga mürgised), Johnny-hüppavad (lilled ja lehed), lavendel (õied ja lehed), nasturtiums (lilled, pungad, lehed, seemnetaimed), pansies (lilled ja lehed), roosid (kroonlehed, lehed ja roosi puusad), violetsed (lilled ja lehed).
KÖÖGIVILJAD (JA Joogikõlblikud)
Basiilik, kummelililled, murulauk, till, sidrunmeliss, majoraan, piparmünt, pune, petersell, piparmünt ja muud piparmünt, rosmariin, salvei, tüümian, verbena.
SÖÖDAVAD (JA Joogikõlblikud) Puksid ja puud
Kaselehed (eriti noorena), murakalehed, tsitruselised (sidrun, apelsin, greip jne), leedrimarjad ja küpsed marjad (lehed ja valmimata marjad on mürgised), gardeenia, hibiskililled, kibuvitsaõied, männiokkad ( valge ja must), vaarikalehed.
SÖÖDAVAD (JA Joogikõlblikud) umbrohud
Kikerhernes, sigur (lilled ja pungad), võililled (lilled ja lehed), kuldnokk, hea kuningas Henry, kudzu, lambalihaveerandid, jahubanaan (või valge mehe jäljed, nagu põliselanikud neid nimetasid), purslane, nõges.
Ürditeed leotades
Pange rasvane peotäis kogutud taimi suurde potti või kõigist õlidest vaba vahuveini puhtale kohvipressile ja valage nende peale keeva veega. Kaaluge võilillede roheliste ja lillede kasutamist umbes poole peotäie jaoks (tulemuseks on kergelt mõrkjas maitse, kuid sobib hästi seedimiseks; või kasutage magusama maitse saamiseks lahtiselt muraka- või vaarikalehti). Jagage ülejäänud tee üsna võrdselt ülaltoodud kategooriates loetletud taimede vahel, ilma et ükski koostisosa domineeriks.
Kasutage klaaspott; see võimaldab teil näha oma ürtide rohelist ilu. Lase neil mõni minut järsult tõmmata. Hoidke neid soojas soojem ja nautige teed terve päeva. Taimedes on piisavalt maitset vähemalt ühe täiendava leotamise jaoks.
