Omatehtud täidisegu on lihtne valmistada ja kuivsegu saab enne sööki valmistamiseks ette valmistada. Seda saab hoida ka purkides ja kinkida. Täidis on ka hõlpsasti kohandatav retsept; võite selle retsepti juurde vürtse lisada või eemaldada, kui soovite, ning selle retsepti saab hõlpsasti taimetoitlaseks või isegi veganiks, kasutades kana puljongi ja või asemel köögiviljapuljongit või vett ja margariini.
Asjad, mida vajate
- Kuiva täidise segu valmistamiseks:
- Suur kauss
- Suur küpsetusplaat (kui küpsetada värskeid leivakuubikuid)
- Suur lusikas
- Küpsetamiseks 8 tassi kuivatatud leivapuru või -kuubikuid või 8 tassi värsket leivakuubikut
- 2 tl kuivatatud hakkliha sibulat
- 2 tl kuivatatud peterselli
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- 1/4 tl kuivatatud salvei
- sool ja pipar maitse järgi
- purk või õhukindel konteiner
- Süüa tegema:
- 6 supilusikatäit võid või margariini
- 1 tass köögivilja- või kanapuljongit
- Keskmise suurusega kaanega kastrul
- Pliit
- Suur lusikas või puulusikas
- Kahvel
Kuiva täidise valmistamiseks segage
Samm 1
Kui kasutate värskeid leivakuubikuid, küpsetage neid suurel küpsetusplaadil 8–10 minutit 350 kraadi juures, et need kuivaksid. Või kasutage eelnevalt kuivatatud leivapuru või kuubikuid.
2. samm
Kombineerige suures kausis kuivatatud leivapuru või kuubikud ülejäänud kuivade koostisosadega ja segage hoolikalt.
3. samm
Hoidke kuivsegu purgis või õhukindlas anumas, kuni olete selle valmistamiseks valmis.
Täidise küpsetamiseks
Samm 1
Pange enda valitud või või margariin ja puljong keskmise suurusega kastrulisse.
2. samm
Kuumuta võid ja puljongit, kuni või on sulanud ja segu on kuum.
3. samm
Lisage kuiv täidisegu ja segage segu paar korda ettevaatlikult, et segu niisutada.
4. samm
Eemaldage kastrul tulelt ja katke see tihedalt kaanega.
Teised inimesed loevad
Kuidas valmistada margariini
Kuidas kana marineerida itaalia kaste
Kuidas valmistada margariini
Kuidas kana marineerida itaalia kaste5. samm
Lase täidisel umbes viis minutit seista, siis tõsta see kahvliga üles ja serveeri.
