Fakt: palaval suvepäeval pole midagi nii magusat kui maasikas. Nii palju kui me puuvilju armastame, pole me kunagi suutnud pealsetest maha tõmmata, vaid laseme neil raisku minna. Tavaliselt tuleb osa marja headusest maha koos lehega, mis põhjustab vaid igasuguseid pettumusi. Tänu sellele Food52 hullult nutikale trikkile saate nüüd nautida oma maasikate viimast tükki.
Selle asemel, et oma maasikapealseid prügikasti visata, pange need puuviljavee valmistamiseks hästi ära. Retsept ei saanud olla lihtsam: kui olete oma marjad koorega koorinud, võtke pealsed ja pange need Masoni purki. Seejärel täitke purk veega ja laske sellel vähemalt tund seista. Tulemuseks on värskendav jook, mis maitseb nagu puhas marjane õndsus.
Kui soovite saada seikluslikku, võite täiskasvanutele mõeldud joogi jaoks ka viina maasikatega infundeerida. Võtke see oma järgmise suvepeole, et oma külalistele muljet avaldada. (Võib kindlalt öelda, et poest ostetud maitsestatud viinil pole selles retseptis midagi.)
Nii et järgmine kord, kui leiate, et sööte maasikaid, pidage meeles seda ülitarget trikki, mis aitab teil kulusid kärpida, rääkimata toidujäätmete likvideerimisest. Mis kõige parem - te ei pea kunagi muretsema selle pärast, et tõmbate oma maasika pealispinnalt jälle liiga palju maha.
Lisateave on Food52-s.
