Sarnaselt klassikalise lemmikuga, mida te armastate, praetud rohelised tomatid, on need mahlased hammustused tehtud köömnepitsiga sälguga.
Cal / serv: 520 saagis: 6 portsjonit Prep aeg: 0 tundi 30 minutit kokkuaeg: 0 tundi 45 minutit Koostisosad 1/2 c. hapukoor c. majonees 1 spl. Kuum kaste 1 1/4 tl. jahvatatud köömen 1 tl. värske laimimahl 1/4 tl. jahvatatud koriander 8 suurt tomatillot 3 suurt muna 2 c. riivsai 1 c. jahu 2 tl. sool 1 c. rapsiõli juhised- Keskmises kausis ühendage hapukoor, majonees, kuum kaste, 1/4 tl köömned, laimimahl ja koriander. Kastke külmkapis kuni serveerimiseks valmis.
- Lõika tomatillod 1/4-tollise paksusteks viiludeks ja pane kõrvale. Pöörake madalas väikeses kausis munad. Ühendage madalas keskmises kausis riivsai, jahu, sool ja järelejäänud köömne.
- Kuumutage pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Töötades partiidena, kasta tomatillo viilud muna, seejärel leivaküpsetamiseks; raputage liigne maha. Korda. Prae viilud kuni sügavkuldpruunini, 2–4 minutit mõlemal küljel. Nõruta paberrätikuga vooderdatud plaadil. Serveeri kohe koos reserveeritud kreemja köömne kastmega.
