Selle maitsvalt koduse magustoiduga lõpetage söögi- või puhkusekoosolek magusa noodi saatel.
Saagis: 16 portsjonit Koguaeg: 0 tundi 40 minutit Koostis 2universaalsed piecrustid
3/4 tl.jahvatatud kaneel
1/2 c.aprikoosimoos
1 tl.puhas vanilliekstrakt
2Granny Smithi õunad, kooritud, südamikuga ja tükeldatud 1/4-tollisteks tükkideks
2/3 c.värsked või külmutatud jõhvikad, sulatatud, sulatatud, tükeldatud
1/2 c.granuleeritud suhkur, lisaks veel puistamiseks
universaalne jahu tööpinna jaoks
1suur muna, pekstud
Juhised1. Tehke piruka tainas vastavalt juhistele, vahustades kaneeli jahu seguga.
2. Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Joondage kaks ääristatud küpsetusplaati pärgamendipaberiga. Klopi kausis kokku moos ja vanill. Lisage õunad, jõhvikad ja suhkur ning vispeldage segu.
3. Rullige tainas kergelt jahuga kaetud tööpinnale 2 13- kuni 21-tollisteks ristkülikuteks. Kärbi karedaid servi. Lõika 1 tükk 16 2 1/2 suuruseks 4 1/2-tollist ristkülikut. Asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile. Üles õunaseguga (mõlemas umbes 3 supilusikatäit), jättes ümberringi 1/2-tollise piiri. Pintseldage ääred lahtiklopitud munaga kergelt läbi.
4. Lõigake järelejäänud tainas 16-kordselt 5-tolliseks ristkülikuks. Aseta peale õunasegu. Vajutage servad kahvliga, et tihendada ja lõigake mõlema ülaosas paar väikest pilu. Pintselda ülaosad ülejäänud munaga ja puista üle suhkruga. Küpseta kuni kuldpruunini 15–17 minutit.
