Nii õhu kui õhu käes ühendavad meie Cheddar Walnut Crackers helbed saia tekstuuri pika juustuviimistlusega.
Cal / Serv: 40 Saagised: 1 Koostisosad 1 c. universaalne jahu c. Tükeldatud kreeka pähklid 2 spl. soolamata või 1 1/2 c. hakitud Cheddari juust 1/2 tl. soola 1/2 tl. värske jahvatatud pipar 1/4 c. veejuhised- Tehke tainas: ühendage jahu ja kreeka pähklid metallist lõiketeraga köögikombaini kaussi ja töötlege, kuni kreeka pähklid on väga peeneks muutunud. Lisage või, juust, sool ja pipar jahule ja pulsi ühendamiseks. Lisage vesi, 1 supilusikatäis korraga, pulseerides, kuni moodustub taigna pall ja sõidab tera. Mähi tainapall kilemähisesse ja jahuta 15 minutit.
- Küpsetage kreekerid: Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Rullige jahutatud pinnal taigna paksus 1/4-tolliseks. Lõigake võimalikult palju kreekerid välja, kasutades väikest (1 1/2 kuni 1 1/2-tolline) küpsisefreesit. Koguge sissekanded, kerige tainas ümber ja korrake kreekerite lõikamist, kuni kogu tainas on kasutatud. Asetage kreekerid mittekleepuvale küpsetuspannile ja küpsetage kuni krõbedaks - 15 kuni 20 minutit. Pange kreekerid üleni jahutamiseks traadiriiulisse ja hoidke õhukindlas anumas kuni valmisolekuni (kuni 1 nädal).
