See pruuni suhkru ja palsami maitsestatud magus maasikakaste on suurepärane viis klassikalise vaniljejäätise jahtimiseks.
Arv / teenus: 118 Saagis: 6 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 5 minutit Koguaeg: 0 tundi 50 minutit Koostis: 2 naela maasikad c. tumepruun suhkur 4 spl. balsamic glasuur (vt märkus) Juhised- Kuumuta keskmisel kastrulil kõrgel kuumusel maasikad ja pruun suhkur keemiseni.
- Vähendage kuumust keskmiselt madala temperatuurini ja hautage 10 minutit. Eemaldage pann tulelt ja püreestage kartulipüree abil marjad kuni lagunenud, kuid endiselt turskeks.
- Lase jahtuda 30 minutit, seejärel sega sisse palsami glasuur. Serveeri kaste jäätise kohal.
