Korgitserikujuline rotini laseb meie makaronidel ja juustudel lisajuustu krõbedaks küpsetatud topsiks. Kolme juustu (Cheddar, laagerdunud Gouda ja toorjuust) kombinatsioon annab roogile eriti kreemja tekstuuri ja maheda maitse. Piduliku lisandiks küpsetage see retsept eraldi 8-untsi ramekiinides.
Cal / Serv: 429 Saagis: 1 tass Koguaeg: 0 tundi 45 minutit Koostisosad 1 nael rotini või cavatappi 2 c. täispiim 8 oz. toorjuust 3 spl. soolamata või 1 tl. värske jahvatatud pipar 1/2 tl. sool 1 1/2 c. riivitud terav Cheddar 1 1/2 c. hakitud suitsutatud Gouda Directions- Keetke pasta ja valmistage kaste: Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Keetke pasta, järgides pakendi juhiseid. Kurna pasta, loputa külma veega jahtumiseks ja klompide vältimiseks, nõruta korralikult ja tõsta suurde kaussi. Kõrvale panema. Keskmises kastrulis ühendage piim, toorjuust, või, pipar ja sool. Keetke keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni või ja toorjuust on sulanud - umbes 10 minutit.
- Pange makaronid ja juust kokku: viskage Cheddar ja Gouda reserveeritud pastaga. Lisage kuum piimasegu ja segage, kuni segu on hästi segunenud. Pange pasta 3-neljalisse küpsetusnõusse ja küpsetage, kuni makaronid on paika pandud ja ülemine osa on kuldpruun - umbes 30 minutit. Jaga makaronid ja juust 8 taldriku vahel ja serveeri kuumalt.
