Lõhnastatud sooja puhkuse vürtsidega, on see kahvatu ale põhinev õllepruul suurepärane viis piduliku rühma tervitamiseks.
Saagis: 10 - 12 portsjonit Koostis 8 õuna 5 kardemoni kaunad 2 tikku kaneeli 1 tähtaniisi 2 qt. kahvatu ale 2 c. Mesi 10 oz. tume rumm Juhised- Koori, südamik ja veerand õunad. Siduge kardemon, kaneel ja tähtaniis juustutükiga. Asetage õunad ja mähitud vürtsid suurde potti ning lisage kahvatu ale ja mesi. Hauta keskmisel-madalal kuumusel umbes 20 minutit; eemaldage tulelt. Serveerimiseks vala kruusi sisse 1 unts tumedat rummi, seejärel tõsta ale seguga.
