Teate, mida nad ütlevad: kui elu teile lund annab, tehke lumepalli kaadreid. Oota, oota, see on sidrun. Kuid praegu, kuna enamikus riigis on arvukalt endisi, läheme lumega. Mida sa siis teed?
Kui olete toitlustaja Peter Callahan, loote hooaja jaoks sobivad jäised prilliklaasid. Lumi teeb nalja! Just nimelt (lumise) nädalavahetuse ajal tuli samanimelise kulinaarse disainistuudio omanik ja Peter Callahani Party Food autor välja laheda idee, kuidas talve maksimaalselt ära kasutada, ja mõtleme nüüd: miks me ei mõtle sellele ?!
"Olen terve elu kasvanud talvel suusapiirkondades, " räägib Callahan CountryLiving.com-ile. "Lumepallid ja kõik asjad, lumi on minu asi. Olen igal aastal teinud ühe tuntud meediajuhi jaoks talve imedemaa ürituse. kes soovib, et ma lõbustaksin tema sõpru ja külalisi selle kaudu, mida ma teen. Nii et ühel päeval lihtsalt tuli mulle pähe, et soovin, et joogitopsid oleksid tegelikud lumepallid. "
Muidugi kasutab Callahani meetod raseeritud jääd - mitte teie majast väljapoole kuhjavat külma kraami, mis võib sisaldada saasteaineid. Kuid sentiment on sama. Pidage seda täiskasvanud lumekoonuseks. Retsept, mis ilmub Callahani uues kokaraamatus, on üllatavalt lihtne:
1. Tehke raseeritud jääst lumepallid ja moodustage see klaasist klaasist.
2. Külmutage need.
3. Eemaldage lastud klaasid, täitke järelejäänud auk oma lemmikjoogiga (Callahan kasutas Reyka Vodkat) ja tilgutage paberkõrs sisse. Terviseks!
Kordustrükk Peter Callahani peoköögist . Autoriõigused © 2017 autor Peter Callahan. Fotograafia autoriõigused © 2017 autor Con Poulos. Avaldanud Clarkson Potter / Publishers, Penguin Random House, LLC jäljend.
