Tehke kodus oma šerbett, kasutades värskeid puuvilju, piima ja jää.
Šerbeti serveerimiseks kuumal suvepäeval on rohkem kui üks viis. Puuviljane, kreemjas ja kerge šerbett sarnaneb traditsioonilise jäätisega, kuid sisaldab palju vähem piimatooteid, muutes selle kergemaks ja maitsed selgemaks. Enamik šerbetid on puuviljase maitsega, ehkki leidub ka puuviljaväliseid valikuid, sealhulgas vanilje ja šokolaad. Järgmise koosviibimise ajal võiksite nautida mitmekülgset maiustust iseseisvalt, segatuna jookideks või magustoiduks.
Serveeri seda loominguliselt
Selle asemel, et šerbeti tavalises kausis serveerida, olge oma esitlusega loominguline. Üks idee on serveerida seda tsitrusviljade koorest nagu apelsine. Lõigake apelsinid pooleks ja koorige viljaliha välja, kuid salvestage see hiljem söömiseks. Oranžika koorega pooled peaksid välja nägema väikesed kausid. Kühkige apelsinišerbetijäätis apelsinipoolseteks osadeks ja hoidke sügavkülmas ahjuplaadil, kuni olete serveerimiseks valmis. Sama saate teha sidruni ja laimi koorikutega. Üks loominguline idee on täita laimipoolikud ükskõik millise maitsega roosa šerbetiga, seejärel paar mini-šokolaadilaastudega, et need näeksid välja nagu arbuusid. Keeruka esitluse jaoks serveerige martini klaasides või muudes peentes tükkides täiuslikult ümaraid šerbetijäätiseid.
Tee sellega jooke
Muutke šerbetijäätis lõbusaks peojoogiks. Puudu on šerbeti-punne, mida saaksite teha maitsestatud šerbeti, sooda ja mahlade erinevate kombinatsioonidega. Tavalised šerbetilabidad sisaldavad tavaliselt soodat, näiteks sidruni-laimi- või ingverialle, mis tahes maitsega šerbetijäätist ning puuviljamahla või -kontsentraati. Põhiliseks lubja šerbeti punni tegemiseks ühendage lubja šerbett näiteks ingveri ale ja sulatatud limeaadi kontsentraadiga. Iga šerbetiveerandi kohta kasutage ühte liitrit ingveri ale'i ja ühte väikest purki, umbes 12 untsi limeaadi. Selle suhte abil saate teha mis tahes tüüpi šerbeti punni, kohandades koguseid vastavalt oma maitsele. Lisage šerbeti punni värsked puuviljad, et see oleks huvitavam ja esteetiliselt meeldiv. Täiskasvanutele mõeldud peo jaoks serveerige erineva maitsega šerbeti punni kannu mõne untsi viina, rummi või viskiga.
Tehke lahe magustoit
Tehke šerbetirull, muljetavaldava välimusega koogirull, mille keskel on šerbett. Kallake inglitoidu koogisegu abil valage pool taignast vahapaberiga vooderdatud tarretiserulle ja küpsetage vastavalt juhistele. Lase veidi jahtuda, siis lõdvesta servad ja keera kook üle tuhksuhkruga tolmutatud suurele köögirätikule. Koorige vahapaber maha, rullige siis soe kook ettevaatlikult rätikuga ühest otsast teise ja jahutage traatraamil täielikult. Rullige kook lahti ja jagage selle peale šerbetijäätis. Rullige see ettevaatlikult tagasi ja külmutage fooliumisse mähitult kuni tahke. Võite teha ka šerbetijäätisevõileibu, vajutades õhukeste ingveripisikute või vaniljesuhkru küpsiste vahele kergelt pehmendatud šerbeti. Enne serveerimist külmutage fooliumisse mähitud võileivad.
Tehke šerbeti kooke
Tehke šerbetipomm, erinevate maitseainetega jäätisega kihiline jäätisemagustoit, mis külmutatakse kokku, et välja näha ümar kook. Vooderdage metallist segamiskauss kilemähisega ja jagage paks kiht pehmendatud šerbetijäätist kogu kausi sisemusse kuni äärteni. Kleepige see sügavkülmikusse 30 minutiks kuni tunniks, lisage seejärel veel üks kiht šerbeti maitset ja külmutage uuesti. Korda korra veel ühe või kahe kihiga ja külmuta kuni täieliku tahkumiseni. Serveerimiseks keerake kauss ümber jahutatud serveerimisplaadile - kileümbris peaks selle hõlpsalt lahti voltima. Võiksite teha ka šerbetikooki, mis sisaldab valmis kooki. Kasutades kimpude või leivapanni vormi, vahetage vormi vahel šerbetijäätise ja koogiviilude vaheldumisi kihid, viimistledes koogikihiga. Külmutage samamoodi nagu šerbetipomm. Mullake lahti, katke jäätumisega ja külmutage uuesti, kuni jäätumine on tahke.
