Seda suppi saab valmistada kuni kaks päeva ette, kuid hoidke nuudlid ja supp kindlasti eraldi. Kuumutage nuudleid mikrolaineahjus ettevaatlikult, lisades paar pritsimist vett ja kattes need niiske paberrätikuga.
Saagis: 4 portsjonit Keetmisaeg: 0 tundi 15 minutit Koguaeg: 0 tundi 25 minutit Koostisosad 8 oz. Tai riisinuudlid 1 spl. rapsiõli 1 šalottsibul, hakitud 2 küüslauguküünt, hakitud 1 spl. riivitud värske ingver 2 c. kanavaru 1 (13, 5 untsi) võib kookospiima 3 c. kuubikuteks värske kõrvits või butternut squash 1 spl. Tai röstitud punane tšillipasta 1 tl. tumepruun suhkur 1 nael suured krevetid, kooritud ja kooritud 1 c. lumeherned 2 spl. värske laimimahl 1 spl. kalakaste Värske basiilik, Directioni serveerimiseks- Küpseta nuudleid vastavalt pakendi juhistele.
- Vahepeal kuumutage õli suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage šalottsibul ja küüslauk ning keetke segades kuni aromaatseks, 1 minut. Lisage ingver ja keetke segades kuni aromaatne, 1 minut. Lisage varu, kookospiim, kõrvits, tšillipasta ja fariinsuhkur. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust ja keetke aeg-ajalt segades, kuni kõrvits on pehme, 10–12 minutit. Segage krevetid ja keetke kogu läbipaistmatus, 1 kuni 2 minutit. Segage lumeherned ja keetke 1 minut kuni erkroheline. Sega hulka laimimahl ja kalakaste.
- Jagage nuudlid nelja serveerimisvahu vahel. Top koos suppi ja basiilikuga.
TEENINDAMISE KOHTA: valku: 21 g; rasv: 26 g; süsivesikud: 65 g; kiudained: 3 g; naatrium: 1432 mg; kolesterool: 143 mg; kalorid: 567.
