https://eurek-art.com
Slider Image

Mereannid Gumbo

2021

Kui värsket okra pole saadaval, on külmutatud okra täiesti heaks asendajaks. Nõu korrektseks viimistlemiseks tuleb filillipulbrit vahetult enne serveerimist segada; natuke läheb kaugele, nii et vaja on ainult näputäis või kaks. Peaaegu võimatu on teha väike partii gumbo, kuid see külmub hästi ja muutub aja jooksul paremaks.

Cal / serv: 512 saagis: 18 koostisosa 1 c. universaalne jahu 1 c. taimeõli 3 c. kuubikuteks seller 3 c. kuubikuteks sibul 3 c. Kuubikuteks lõigatud roheline paprika 7 c. vähendatud naatriumisisaldusega kanakonserv 3 c. okra 1 nael suitsusinki 1/2 nael krabiliha 2 saab purustatud tomateid 1/2 c. värske peterselli lehed 1 spl. värske sidrunimahl 1 spl. suhkur 1 spl. kuivatatud pune lehed 1/2 tl. kuivatatud tüümiani lehed 1/2 tl. Old Bay maitsestamine 1/2 tl. soola 1/4 tl. jahvatatud must pipar 1/4 tl. jahvatatud punane pipar 2 naela keskmiselt värske või külmutatud krevette 1/2 tl. gumbo filé pulber 9 c. keedetud riisi kuuma-pipra kastmega Juhised
  1. Kuumutage jahu ja õli 12-kvartsises raskes veekeetjas või Hollandi ahjus keskmisel-madalal kuumusel. Keetke sageli segades, kuni jahu pruunistub tumedaks, mahagonivärviks, jälgides, et need ei põleks - 40–50 minutit. Sega hulka seller, sibul ja paprika. Keetke aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed - umbes 30 minutit.
  2. Lisage kanafilee, okra, sink ja krabiliha; küpseta veel 40 minutit. Segage tomatid ja mahl, petersell, sidrunimahl, suhkur, pune, tüümian, Old Bay maitseained, sool, must pipar ja punane pipar. Keetke 30 minutit. Segage krevetid ja filo pulber; küpseta, kuni krevetid on läbi küpsenud - umbes 15 minutit. Serveeri sooja riisi ja pipra kastmega üle või külmuta kuni 2 kuud.

Broccolini pasta salat

Broccolini pasta salat

National Geographic ütleb, et need on kõige maalilisemad rongireisid maailmas

National Geographic ütleb, et need on kõige maalilisemad rongireisid maailmas

12 DIY tagaaias ladustamise ideed, mida peate proovima

12 DIY tagaaias ladustamise ideed, mida peate proovima