Selles säravas salatis on magusakas-greibi kergelt mõru sigur, et värskendada teie pühadelauda.
Cal / Serv: 165 Saagis: 8 portsjonit Prep aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 0 tundi 50 minutit Koostis 3 suurt rubiinpunast greibi 1/2 c. oliiviõli 3 spl. punase veini äädikas 1/2 tl. jahvatatud köömne sool Värskelt jahvatatud pipar 1 pea sigur 1 väike punane sibul Juhised- Hammastatud noa abil viilutage iga greibi koor ja tükeldatud tükid. Töötage kausi kohal mahlade saamiseks ja reserveerimiseks, jagage greibid, viilutades piki membraane; asetage segmendid samasse kaussi. Viige 3 spl greibimahla pinti suurusesse purki; kõrvale panema. Kata kauss kilemähisega ja külmkapis 30 minutit või kuni 4 tundi.
- Vahepeal lisage purki õli, äädikas, köömen ja 1/2 tl soola. Sulgege purk ja loksutage, kuni see on segunenud. Külmkapis kuni serveerimiseks valmis või kuni 4 tundi.
- Asetage sigur, sibul ja reserveeritud greibisegmendid serveerimiskaussi. Tiheda kastmega salat. Maitsesta soola ja pipraga. Toss ühendada.
