https://eurek-art.com
Slider Image

Röstitud köögiviljad sooja kitsejuustuga

2021

Sooja köögivilja ja kitsejuustu helde taldrik teeb talvesalati, mis on juba omaette söögikord.

Cal / Serv: 402 Saagis: 4 Koostis Köögiviljad 2 spl. oliiviõli 1 suur lõigatud risti 1/2-tollisteks paksudeks viiludeks 1 suur punane sibul 1 c. lillkapsas 1 tükeldatud keskmiseks 8 tükiks 12 varre õhuke spargel 1 palg kitsejuust 1 spl. maitsestamata kuiva leivapuru 4 portobello seenekorki Vinaigrette kaste 1/4 c. oliiviõli 2 spl. punase veini äädikas 1 tl. Dijoni stiilis valmistatud sinep 1/2 tl. suhkru suunised
  1. Valmistage köögiviljad: kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Suures kausis ühendage 1 spl õli, bataat ja sibul. Laotada ääristatud küpsetusplaadile. Röstige 20–25 minutit või kuni köögiviljad on kahvlihakkideks pakkunud.
  2. Ühendage samas kausis ülejäänud õli, lillkapsas, pipar ja spargel. Laotage köögiviljad teisele ääristatud küpsetusplaadile. Röstige 10–15 minutit või kuni köögiviljad on kahvlihakkideks pakkunud.
  3. Vahepeal jagage kitsejuust 4 tükiks; kujundage mõlemad 3-tolliseks ümaraks. Süvendage juustu ümmargused leivapuru ja asetage iga voor ümberpööratud seenekorki. Asetage ääristatud küpsetusplaadile ja röstige, kuni kitsejuust on kergelt pruunistunud - umbes 3–5 minutit.
  4. Samal ajal valmistage Vinaigrette'i kaste: ühendage tihedalt tiheda kaanega väikestes purkides oliiviõli, äädikas, sinep ja suhkur, loksutades, kuni need on hästi ühendatud.
  5. Serveerimiseks viige köögiviljad suurele serveerimisplaadile. Serveeri kaste küljel.

Reede õhtul tõuseb taevasse harvaesinev must kuu

Reede õhtul tõuseb taevasse harvaesinev must kuu

Kuidas eemaldada mastiksliim tsementpõrandalt

Kuidas eemaldada mastiksliim tsementpõrandalt

Kuidas saaksin vana vinüülvooderdust taaskasutada?

Kuidas saaksin vana vinüülvooderdust taaskasutada?