See ülimaitseline taimetoit särab lillkapsa tähelepanu keskpunktis, vastandades selle pehmet pähklist maitset riivsaia ja meie õhukese koorikuga.
Saagis: 1 koostisosa lillkapsas 4 c. lillkapsaõied 1/4 c. ekstra-neitsioliiviõli 1 1/2 tl. soola 1/2 tl. jahvatatud must pipar 1 retsept õhuke kooriku pitsa tainas jahu maisijahu 3 spl. leivapäts Juhised- Viska lillkapsaõied ekstra-neitsioliiviõli, soola ja jahvatatud musta pipraga kokku. Rösti lillkapsas küpsetuspannil temperatuuril 400 kraadi F kuni umbes 20 minutit, kuni see on õrn.
- Rullige õhukese kooriku pitsataina 1 retsept jahusel pinnal 12- kuni 16-tolliseks ristkülikuks ja asetage maisijahuga tolmutatud küpsetuspannile. Top koos lillkapsa ja riivsaiaga. Küpsetage pitsat temperatuuril 500 kraadi F kuni kuldne ja krõbe, umbes 15 minutit. Viige lõikelauale, lõigake ja serveerige.
