Täitke kuue munaga karp (bonaceri.etsy.com) mini-lootose tassikoogi voodriga (papermart.com); lisage küpsised. Siduge see tavalise sildiga, mis on kaunistatud pudeliharja pärjaga (juliecollings.etsy.com).
Saagis: 2 tosinat ettevalmistamisaega: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 40 minutit Koostisosad 2 1/2 c. universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud 1/4 c. kakaopulber 2 tl. küpsetuspulber 1/4 tl. Koššersool 3/4 c. soolamata või (1 1/2 pulki), toatemperatuuril 3 c. kondiitrite suhkur 1 spl. punane toiduvärv 1 tl. puhas vanilliekstrakt 1 tl. valge äädikas Juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F, ülemise ja alumise kolmandiku alustega. Joondage kaks küpsetusplaati pärgamendipaberiga. Klopi kausis kokku jahu, kakao, küpsetuspulber ja sool.
- Vahusta või ja 1 ½ tassi kondiitrite suhkrut keskmisel kiirusel elektrimikseriga ühtlaseks, 1–2 minutit. Vähendage segisti kiirus madalale ja lisage järk-järgult jahusegu, segades kuni segamiseni 1–2 minutit. Lisage toiduvärve, vanilli ja äädikat; suurendage segisti kiirus keskmisele ja pekske 15–20 sekundit niikaua, kuni tainas on purune ja pigistamisel kokku hoiab.
- Suru tainas pallikesteks (mõlemas umbes 2 supilusikatäit). Asetage pallid, 1 tolli kaugusel, ettevalmistatud küpsetusplaadile; külmutada 10 minutit. Küpsetage pöörlevad lehed pooleldi, kuni servad kuivavad 15–18 minutit. Jahutage küpsetusplaatidel traatraamidel 5 minutit.
- Pange ülejäänud 1 ½ tassi kondiitrite suhkrut kaussi. Ükshaaval töötades viska sooja küpsised õrnalt suhkru sisse, et need katki läheksid. Pange küpsised küpsetusplaadile täielikult jahtuma; reserveerige järelejäänud suhkur. Kui see on jahtunud, viska uuesti portsjoniteks ülejäänud suhkrut.
