https://eurek-art.com
Slider Image

Kudooniahakkliha

2021

Hakkliha ja Granny Smithi õunad muudavad selle piruka sama vaimustavalt kuldseks kui lapsepõlvemälestused, mida me sellega seostame. Aja säästmiseks kasutage ettevalmistamise kiirendamiseks poest ostetud tainast.

Cal / Serv: 1074 Saagis: 8 Koostis 375 1 spl. kristalliseeritud ingver 1 spl. suhkur 2 c. hakkliha (näiteks Borden Nonesuch) 1/4 c. brandy 2 2 Granny Smith õunad 2 küdooniat 1 c. kreeka pähklid 1 c. kuldseid rosinaid 2 apelsini 1 sidrun 2 2 viilukoort (ülemise ja alumise kooriku jaoks) 1 suur munajuhis
  1. Valmistage täidis: ühendage väikeses köögikombainis kristallunud ingver ja suhkur. Töötle kuni segu on peeneks hakitud. Kõrvale panema. Pange hakkliha, bränd, õunad, küdooniad, kreeka pähklid, rosinad ning apelsinikoor ja -mahl suurde kastrulisse ja pange keema. Jätkake küpsetamist keskmisel-madalal kuumusel, kaetud, kuni puuviljad on õrnad - umbes 30 minutit. Sega hulka sidrunikoor ja mahl. Lasta jahtuda toatemperatuurini.
  2. Tehke pirukas: kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Rullige pool viiest tainast 10-tolliseks ümmarguseks ja sobitage 9-tollise pirukavormiga. Täida piruka kest kudooniseguga. Rullige ülejäänud viiest tainast 10-tolliseks ümmarguseks. Väljalõikemustrite tegemiseks kasutage dekoratiivseid küpsisefreesid. Pange ülemine koorik piruka kohale ja servad tihendage. Lisage munale 2 tl vett ja pintseldage kooriku servad ja pind munapesuga. Piserdage munaga pestud viilust osa reserveeritud ingveri-suhkru seguga. Kandke lõigatud tükid viis tükki küpsisepaberilehele, pintseldage munapesuga ja piserdage ülejäänud ingverisuhkruga. Küpseta kuni lihtsalt kuldne - umbes 12 minutit. Küpsetage pirukat seni, kuni pealmine osa on kuldne ja täidis mullitab - 35–45 minutit. Kaunista pirukas väljalõigatud kondiitritükkidega. Serveeri soojalt.

Näpunäited ja tehnikad

Aja kokkuhoid: ettevalmistamise kiirendamiseks kasutage poest ostetud tainast.

Uus tellimissaidi abil saate vintage leida õiguse teie koduuksele

Uus tellimissaidi abil saate vintage leida õiguse teie koduuksele

Naatriumsulfiidi kasutusvõimalused basseinides

Naatriumsulfiidi kasutusvõimalused basseinides

14 asja, mis vanade heade päevade ajal olid lihtsalt paremad

14 asja, mis vanade heade päevade ajal olid lihtsalt paremad