Säästke ruumi magustoiduks! Selles kreemjas pudingus panime konserveeritud kõrvitsapiruka täidise hästi ära.
Cal / Serv: 285 Saagis: 10 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 30 minutit Koguaeg: 4 tundi 30 minutit Koostisosad 4 oz. valge šokolaad 1 c. Kõrvitsapiruka täidis 1 1/2 c. raske koor 3/4 c. piim 1/4 c. suhkur 1/4 tl. soola 1 tl. vaniljeekstrakt 7 munakollast Juhised- Asetage šokolaad suurde kaussi ja pane kõrvale. Küpsetage kõrvitsapirukas keskmises potis keskmisel-kõrgel kuumusel kuni paks, umbes 7 minutit. Vahustage rõõsk koor, piim, suhkur, sool ja vanill ning segage segu keema. Lisage aeglaselt ühtlases voolus munakollastele 1 tass kõrvitsasegu, pidevalt vispeldades. Lisage munakollase segu uuesti potti ja keetke pidevalt segades temperatuurini 175 kraadi.
- Kurna puding üle valge šokolaadi kausi. Segage, kuni šokolaad on sulanud ja kombineeritud pudinguga. Jagage vanillikaste 10 4-untsi ramekiini vahel ja jahutage toatemperatuurini. Kata kilemähisega ja jahuta, kuni see on umbes 4 tundi.
