Tehke sügisepeol külalistele kõrvitsa-kohupiima kausid.
Cal / Serv: 146 Saagis: 8 Koguaeg: 1 tund 0 minutit Koostisosad 3 spl. ekstra neitsioliiviõli 2 porrulauku 3 suurt küüslauguküünt 2 keskmist paprikat 2 1/4 naela kõrvitsat 1 1/2 tl. hakitud värske majoram 1/4 tl. purustatud punane pipar 2 loorberilehte 1/4 tl. soola 1/4 tl. Värskelt jahvatatud must pipar 1 1/4 c. külmutatud mais 6 c. köögiviljapuljong Juhised- Kuumutage oliiviõli suures potis või Hollandi ahjus keskmise kuumusega. Lisage porrulauk ja keetke kuni väga pehme, umbes 5 minutit. Lisage küüslauk ja keetke umbes 2 minutit. Segage rohelised paprikad, vähendage kuumust keskmisele madalale ja keetke veel umbes 8 minutit, kuni paprikad pehmenevad. Lisage ülejäänud koostisosad ja keetke, kuni kõrvits on õrn, umbes 30 minutit.
