Meie ploomimaitsega veiselihakoore jaoks on vaja ainult liha pruunistumist ja seejärel hautamist magusate kuivatatud ploomidega, tähtaniisi lagritsamaitset ja pisut siidriäädikat. Serveeri sulavalt õrna loomaliha valmistoit ja sellega kaasnev rikkalik kaste munavahu, fettuccine'i või valge riisi kohal - olenevalt sellest, kumb teil köögikapis on. Selle toidukorra ümardamiseks on vaja värskeid või külmutatud köögivilju - näiteks teie külmkapikarbis olevad porgandid -.
Loe edasi + Loe vähem - Cal / Serv: 521 Saagis: 8 Koostis 3 spl. röstitud seesamiõli 3 1/2 naela veiseliha rinnakorvi 2 tl. soola 1 tl. värsket jahvatatud pipart 4 võib madala naatriumisisaldusega veiselihapuljongit 2 c. kuivatatud ploomid 1/2 c. Worcestershire'i kaste 1/2 c. madala naatriumisisaldusega sojakaste 6 küüslauguküünt 2 spl. peeneks hakitud ingver 2 spl. tumepruun suhkur 2 spl. Õuna-siidriäädikas 1 tl. viie vürtsi pulber 1/2 tl. purustatud punane pipar Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. Kuumuta seesamiõli suures Hollandi ahjus keskmisel-kõrgel kuumusel. Maitsesta liha soola ja pipraga ning pruunista kuumutatud õlis. Lisage ülejäänud koostisosad ja 2 tassi vett ja laske keema tõusta. Katke, viige ahju ja küpseta neli tundi, keerates rinnatükki üks kord tunnis. Serveeri hakitud rinnatükk koos keeduainega.
