Astuge eemal sibulasupi pakist - teil pole seda vaja. Mul on teie jaoks midagi veelgi paremat. Karamellistatud sibulate magusus koos mõlema sibulapulbri ja kuivatatud sibula ühe-kahe torkega tasakaalustab suurepäraselt kreemja hapukoore ja toorjuustuga. Kuid ma pean teid hoiatama, võite võib-olla kogu kausi ise süüa, see on nii hea.
Asjad, mida vajate
- 1 suur magus sibul (näiteks Walla Walla, Maui, Vidalla), hakitud
- 1 spl oliiviõli
- 16 untsi hapukoort (täisrasv)
- 8 untsi toorjuustu, pehmendatud
- 2 spl kuivatatud hakkliha sibulat
- 2 tl sibulapulbrit
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl soola
- 2 spl hakitud peterselli
1. samm: lisage keskmisel kuumusel kastmepannile oliiviõli ja tükeldatud sibul.
2. samm: küpseta keskmisel kuumusel kuni karamellistumiseni, umbes 45 minutit.
3. samm: Vahusta toorjuust ja hapu loom.
Kasutades segisti või köögikombaini, kuni see on hästi ühendatud.
4. samm: segage ülejäänud koostisosad.
Külmkapis kuni kasutamisvalmis.
Näpunäide
Tee seda enne tähtaega! Järgmisel päeval on veelgi parem, ärge kartke seda päeva või isegi kaks ette valmistada.
