Värsketest piparmündilehtedest valmistatud lõhnav siirup maitsestab Minty Pimm's Cupi kokteile.
Cal / Serv: 477 Saagis: 6 Koostisosa 1/2 c. suhkur 2 spl. suhkur 2 c. piparmündilehed 6 oksa mint 2 c. Pimmi nr 1 1/2 c. laimimahl 1 spl. laimimahl 1 spl. lubja koor 1 lubi 2 c. ingveriõlu Seltzeri juhised- Kuumuta keskmises kastrulis 1/2 tassi suhkrut, piparmündilehti ja 1/2 tassi vett keemiseni. Eemaldage tulelt ja järsult 20 minutit. Kurna vedelik läbi peene sõela väikesesse kaussi. Kõigi mahlade ekstraheerimiseks vajutage lehti. Jahutage toatemperatuurini. Valage Pimmi nr 1, laimi mahl ja reserveeritud mündisiirup keskmise kannu; segatakse ühendamiseks ja jahutatakse vähemalt 1 tund. Segage ülejäänud 2 supilusikatäit suhkrut ja laimikoor omavahel ning jagage väikesele plaadile 1/4-tolline paks kiht. Hõõruge kuue 8-untsi klaasi velgi lubjakiiluga ja kastke veljed suhkrusegusse. Täitke iga klaas umbes pooleldi jääkuubikute ja ühe lubjakiiluga. Jagage Pimmi segu ettevalmistatud klaaside vahel. Lisage igale klaasile 1/3 tassi ingveriõlu ja tilgakese segu. Kaunistage oksakese värske piparmündiga ja serveerige kohe.
