Kerged, krõbedad ja absoluutselt lopsakad kodused sibularõngad on tõeline maiuspala.
Cal / Serv: 261 Saagis: 6 portsjonit Prep Time: 0 tundi 20 min Total time: 0 hours 20 min Koostisosad 1 qt. taimeõli 1 pakk rasvata kuiva piima 1/2 c. maisitärklis 8 suurt munavalget Koššeri soola 1/2 tl. küpsetuspulber 3 keskmist punast sibulat Juhised- Kuumutage suures praepannil termomeetriga keedukann keskmisel kuumusel õli temperatuurini 350 kraadi F. Kuumutage ahi temperatuurini 250 kraadi F. Pange ahju traadiriiuliga küpsetuspann.
- Vahepeal vahusta suures kausis kokku kuiv piim, maisitärklis, munavalged, 2 tl soola ja küpsetuspulber, kuni segu on tükivaba.
- Kastige partiidena, kastke sibularõngad taignasse ja praege seejärel umbes ühe minuti jooksul õlis umbes pooleks keerates. Nõruta paberrätikutel, maitsesta soolaga, seejärel tõsta sooja hoidmiseks ettevalmistatud pannile.
