Kõrvitsad küpsevad täielikult ainult viinapuul. Korjake puuviljad, kui need on saavutanud täisvärvuse, et saada kõige parema väljanägemisega kõrvitsad ja tagada, et neid saaks võimalikult kaua säilitada. Varasügis ja sügise keskel on kõrvitsahooaeg, enamikul sortidel on selle aja jooksul täielik küpsus. Kõrvitsa täielikult küpseks valimine on ainult üks osa kõrvitsa õnnestunud ladustamisest. Kõrvitsade nõuetekohane puhastamine hoiab ära seente ja bakterite kasvu ning pikendab nende säilivusaega veelgi.
Asjad, mida vajate
- Ämber
- Riie
- Kummikindad
Samm 1
Kandke kindaid. Kombineerige 1 osa majapidamisvalgendit 9 osa veega. Leotage puhastuslahus puhast lappi.
2. samm
Pühkige kõrvitsa välispind allapoole teise sooja veega niisutatud lapiga. Eemaldage kõrvitsalusel pinnas või mustus ja pühkige kõrvits kuivaks.
3. samm
Keerake välja valgendiga leotatud riie. Pühkige kogu kõrvitsa pinda lapiga, niisutage lapiga pühkimisel uuesti.
4. samm
Kõvendage 10 päeva kõrvitsat 80-85-kraadises Fahrenheiti kohas. Selle lühikese ladustamisaja kõrgem temperatuur aitab kõrvitsal paraneda korpuse ajal koorikul tekkinud kriimustuste või haavade korral.
