Puuviljakook võib olla maitsev, kui kasutatakse värskeid, kuivatatud puuvilju ja niiskus säilib.
Puuviljakook on vedelikuga leotatud puhkuseklassika, mis on täidetud vürtside ja kuivatatud puuviljadega nagu õun, pirn ja aprikoos. Sageli valmistatakse see mõni nädal või isegi mitu kuud enne tähtaega, et liköör saaks koogi sisse imbuda ja korralikult teiste maitseainetega seguneda. See toob sageli kaasa üsna kuiva puuviljakoogi, mis on üks põhjus, miks magustoit ei ole alati hästi vastu võetud. Enne serveerimist võite puuviljakooki uuesti niisutada, lisades veel likööri.
Asjad, mida vajate
- 1/4 tassi šerrit, brändit või rummi
- Juustukangas
- Alumiiniumfoolium
- Tina hoiukarp
Torgake viljakoogi ülaossa ja külgedesse mitu auku.
Valage puuviljatorti üle ¼ tassi valitud šerrit, brändit või rummi, tagades vedeliku sattumise aukudesse.
Mähkige puuviljakook riiviga, mis on leotatud sama vedelikuga, mida kasutasite.
Mähi riidelapiga kaetud puuviljakook alumiiniumfooliumi ja aseta kaetud tina. Korda protsessi iga päev nädal enne koogi serveerimist.
Nõuanded ja hoiatused
- Enne puuviljakoogi kuivamist enne küpsetamist leotage puuvilju üleöö puuviljamahlas või teie valitud vedelikus. See võimaldab puuviljadel imada vedelikku, mis lisab puuviljakoogile niiskust.
