Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada. Ehkki variatsioone on palju, on küpsetatud kana Ameerika klassika ja seda peavad tundma kõik kokad. See konkreetne retsept pakub valmistootele röstitud küüslaugu maitset. Retsepti kohandamine vastavalt individuaalsele maitsele on lihtne, muutes selle ideaalseks katsetamiseks.
Asjad, mida vajate
- Kana
- Oliiviõli
- 9 x 13-tolline pann
- 2 tl. rosmariin
- 3 küüslauguküünt
- Sool ja pipar
- Termomeeter
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
Samm 1
Kuumuta ahi 350 kraadini. Nirista ekstra neitsioliiviõli 9 x 13-tollisele või suuremale küpsetuspannile. Neli kana rinda mahub mugavalt 9 x 13-tollisele küpsetuspannile.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
2. samm
Asetage kana rinnad oliiviõli peale ühtlaselt asetatud küpsetuspannile.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
3. samm
Puista kana rindadele rosmariin, hakitud küüslauk ja veidi soola ja pipart.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
4. samm
Vala teiste koostisosade peale väga õhuke kiht oliiviõli. See annab valmis kanale röstitud küüslaugu maitse.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
5. samm
Lisage küpsetuspanni põhja veidi toatemperatuuril vett. Sellest peaks piisama, et kana ei kleepuks panni põhja ega kuivaks.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada6. samm
Kuuma eelsoojendatud ahju panemisel kasutage küpsetuspannil ahjukindaid ja hoidke 30 minutit taimerit.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
7. samm
Enne ahjust väljavõtmist kontrollige kana 30 minuti pärast lihatermomeetriga. Keedetud kana sisetemperatuur on vähemalt 165 kraadi.
Kuidas ahjus küpsetatud kana valmistada
