Kartuli küpsetamine ahjus võtab aega, kuid nõuab minimaalseid jõupingutusi. Kui kartulid on küpsetatud, võite vabalt valmistada ülejäänud sööki. Kartuleid saate küpsetada tavalises ahjus, kuid esmalt fooliumisse pakkimine aitab säilitada niiskust, mis muidu auru kaudu kaob. Selle tulemuseks on õrn kartul, mis pole liiga kuiv ega helves. Foolium hoiab kartulis ka kuumust juhuks, kui need tehakse enne, kui ülejäänud söögikord on valmis.
Asjad, mida vajate
- Köögiviljahari
- Majapidamispaber
- Alumiiniumfoolium
- Oliiviõli
- Kahvel
Samm 1
Enne küpsetamist peske kartulid hoolikalt läbi, sest neid serveeritakse nahaga. Pühkige nahad pinnase eemaldamiseks köögiviljaharjaga jaheda veega, seejärel kuivatage paberrätikuga.
2. samm
Augustage iga kartul kahvli piidega neli kuni viis korda. Augustamine võimaldab aurul pääseda kartuli küpsetades.
3. samm
Rebige rulli alt leht alumiiniumfooliumist, muutes lehe kartuli täielikuks mähkimiseks piisavalt suureks. Katke fooliumi üks külg kergelt oliiviõliga.
4. samm
Mähi kartul alumiiniumfooliumiga. Jätke ükski kartuli osa katmata.
5. samm
Küpsetage kartulit eelkuumutatud 400-kraadises Fahrenheiti ahjus 45 minutit kuni tund. Kartul valmistatakse siis, kui see on õrn ja kahvliga läbi torgatud.
