Lõikelauad on iseloomuga köögiklambrid - ilus puitlaud on sama dekoratiivne, kui see on kasulik ja kestab korraliku hoolduse korral aastaid. Lõikelaua puhastamine on esiteks harjutus bakterite ja lõhnade eemaldamiseks - desinfitseerimise hõlbustamiseks kasutage liha ja kala ning puu- ja köögiviljade jaoks eraldi tahvleid. Kuid plekke juhtub sõltumata sellest, kas teie laud on puidust, plastist või poleeritud kiviplaadist, nii et hoidke oma lõikelaudade puutumatus hiilguses plekieemaldusvahendeid.
Wonder Cure värvitud puidu jaoks
Lehtpuud ja bambus on ideaalsed lõikelauad, mis ei aja peeneid noori maha, kuid on piisavalt kõvad, et tagada hea lõikepind. Bambus kipub plekke hästi vastu pidama ega pruugi kunagi tekitada plekieemaldusprobleeme, isegi kui puutuda kokku mahlakate punapeettidega. Lehtpuu- ega bambuslauad ei tohiks nõudepesumasinasse minna, sest kuumus ja vesi võivad põhjustada taimede kiudude paisumist ja lõhenemist. Kuid looduslikud koostisosad teevad puitlõikelaudadel imet ja lihtsaim lahendus plekile on tõenäoliselt teie köögis istumine.
Laotage tahvli peitsitud pinnale jäme sool ja lõigake sidrun pooleks - võite kasutada retsepti jaoks välja pigistatud sidrunit, kui see pole veel kuivanud. Suruge laud sidruniga, lõigake külg alla, hõõrudes soola tugevalt pinnale. Seejärel laske sellel istuda vähemalt 5 minutit. Kraapige sool maha, loputage laud, kuivatage rätik kuivaks ja laske õhk ringlema mõlemalt poolt.
Päikesepaiste plastil
Proovige kodust vahendit peitsitud plastikust lõikelaual, mis toimib nagu pleegitaja, ilma pleegitajata. Leotage puhas käsn 10 tilga sidruni eeterliku õli lahuses tassi veega ja suruge käsn lõikelauale, sukeldades peitsitud ala. Seadke niiske laud päevaks päikese käes ja jälgige, et tuhm värvuse muutus valgeks tagasi heledaks. Pärast mis tahes räpast tükeldamist, mis jätab plasttahvli kergelt peitsima, proovige lihtsalt pool lõigatud sidrunist üle laua hõõruda, et plekk valgendada, enne kui tal on võimalus seda määrida.
Imav kivi
Kivi on lõikelauana pisut parem kui klaas - klaas on toidu hoidmiseks liiga libe, piisavalt libe, et toit libisedes sõrmi ohtu seada ja tapab teie noa terad, seega on lõikelaua jaoks kehv valik. Marmorist või graniidist plaat on vähem libe, väga kasulik saiaga töötamiseks ja seda on kerge pühkida, ehkki see pole teie nugadele liiga lahke. Kuid külm ilus kivi on plekkimiseks piisavalt poorne, isegi kui seda on töödeldud toidukindla tihendiga. Ameerika Marmori Instituut soovitab valmistada söögisoodast ja veest pasta ning levitada see õlipõhise või rasvase peitsi peale. Katke pasta plastiga ja laske sellel 24 kuni 48 tundi seista, et plekk kivist välja tõmmata. Mahlade ja kohviplekkide jaoks kasutage pasta valmistamiseks vee asemel vesinikperoksiidi.
