Kodus kuivatatud kookospähklit on odav toota
Säästke raha ja säilitage värsket kookospähklit looduslikul viisil, mis ei kasuta kemikaale ja on ohutu. Toidu dehüdratsioon on odav ja seda on kodus lihtne teha vaid mõne üksiku põhivarustuse abil ning sobivad on paljud toidud, eriti värske kookospähkel. Kui hoolite söödavast toidust, soovite kontrollida kvaliteeti ja kasutada ära supermarketite pakkumisi, proovige kuivatada kookospähkli maitsvat, lisaaineteta suupistet või kasulikku toiduvalmistamiskomponenti.
Asjad, mida vajate
- Vasar
- Terav nuga
- Köögiviljakoorija
- Köögikombain
- Küpsetusplaat
- Mikrolaineahi
- Mikrolainetega ohutu taldrik või kandik
- Kruvikaanega purgid
Õhukuivatusmeetod
Kruvige kookospähkel haamriga lahti, tühjendage piim ja eemaldage viljaliha ettevaatlikult noaga. Kui eelistate valget kookospähklit, kasutage pruuni välimise naha eemaldamiseks köögiviljakoorijat.
Asetage ettevalmistatud kookospähkli tükid köögikombaini. Pulseerige, kuni kookospähkel hakkab väiksemateks tükkideks lagunema, siis tükeldage pidevalt, kuni see muutub peeneks konsistentsiks. Kraapige vajadusel mikseri kausi küljed maha, et veenduda, kas kogu kookospähkel on töödeldud.
Laotage hakitud kookospähkel õhukeselt küpsetusplaadile, et õhk saaks ringlema.
Pange küpsetuspann üheks või kaheks päevaks sooja kohta, umbes 80–90 kraadi Fahrenheiti järgi, näiteks õhutuskappi või sooja ahju peale, kuni kookospähkel on kuiv.
Pakkige õhukindlatesse purkidesse ja säilitage jahedas, kuivas, hästi ventileeritavas kohas kuni aasta.
Ahju meetod
Eelsoojendage ahi temperatuurini 200 kraadi Fahrenheiti.
Valmistage kookospähkel õhukuivatusmeetodi abil järgmisi samme 1 kuni 3.
Teised inimesed loevad
Kuidas kartuleid dehüdreerida
Bee Beyeri toidu dehüdraatori kasutamise juhised
Bee Beyeri toidu dehüdraatori kasutamise juhisedLülitage eelsoojendatud ahi välja ja asetage küpsetusplaat selle sisse. Jätke salv jahutusahju 6–8 tunniks, kuni kookospähkel on kuiv.
Laske kookospähklil täielikult jahtuda, pakkige seejärel õhukindlatesse purkidesse ja säilitage jahedas, kuivas, hästi ventileeritavas kohas kuni aasta.
Mikrolaine meetod
Valmistage kookospähkel õhukuivatusmeetodi jaoks järgmiste sammudega 1 ja 2.
Laotage ettevalmistatud kookospähkel õhukeselt mikrolaineahjus ohutule alusele või taldrikule, veendudes, et õhus on ruumi ringlemiseks.
Seadke mikrolaineahi sulatuse seadistusele. Pange kandik mikrolaineahju ja keetke umbes 20 minutit. Pöörake kookospähkel ühtlase kuivamise tagamiseks.
Jätkake keetmist 5-minutise aja jooksul, kuni kookospähkel on kuiv. Kokku peaks see kestma 30–45 minutit.
Laske kookospähklil täielikult jahtuda, pakkige seejärel õhukindlatesse purkidesse ja säilitage jahedas, kuivas, hästi ventileeritavas kohas kuni aasta.
