Roostes malm vajab edasiseks kasutamiseks uuesti maitsestamist.
Malmist köögitarbed pakuvad selle omanikele mitmesuguseid eeliseid. Ehkki see on väga raske ja vajab erilist hoolt, on malm vastupidav, vastupidav ja suhteliselt odav, võrreldes roostevabast terasest ja vasest. Malm on ka suurepärane soojusjuht ja küpsetab väga ühtlaselt. Nagu Mark Bittman oma New York Timesi artiklis märkis, saate toiduvalmistamise mugavuse tagamiseks teisaldada malmist köögitarbed pliidilt ahju. Kui teie malmist on tekkinud roostes kohti, peate enne selle uuesti kasutamist köögitarbed uuesti maitsestama.
Asjad, mida vajate
- Nõude seep
- Puhastushari
- Terasvill
- Taimeõli, sulatatud seapekk, sulatatud peekonirasv või sulatatud lühendamine
- Paberrätikud
- Puhtad ja kuivad rätikud
Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti.
Pese köögitarbed pesemisharjaga kuumas seebivees. See eemaldab teie köögitarvetele jäänud maitsestamise, kuna enamik malmist tooteid tuleb eelmaitsestatud.
Ülejäänud maitsestamise eemaldamiseks puhastage malmi terasvillaga.
Kuivatage köögitarbed põhjalikult puhta kuiva rätikuga.
Kandke paberrätikute abil õhukese kihi taimeõli, sulatatud pekk, sulatatud peekonirasv või sulatatud lühendamine kogu köögitarbe pinnale.
Pange köögitarbed ahju, ülemisele või keskmisele alusele tagurpidi.
Küpseta tund, seejärel lülita ahi välja ja jäta köögitarbed jahtuma.
Teised inimesed loevad
Kuidas puhastada roostes kleepuvat malmist panni- Kuidas vikerkaart roostevabast terasest eemaldada
Eemaldage köögitarbed ahjust ja asetage säilitamiseks kuiva kohta.
